Echantillons à Teneur Garantie

Contrôle - Echantillons de contrôle fromage - 2022

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Utilisation

contrôle des déterminations de la teneur en matière sèche, matière grasse, azote et chlorures sur le fromage


Nature des échantillons

1 échantillon de fromage fondu aux teneurs d'environ :
- matière sèche : 45 g/100 g
- matière grasse : 30 g/100 g
- azote : 2 g/100 g
- chlorures : 0,4 g/100 g


Conditionnement

1 barquette de 200 g pour tous les critères


Envoi

mensuel et à la demande (dans la limite des stocks disponibles), en colis isotherme muni de sachets eutectiques, par transporteur express ⇒ arrivée au jour J+1 avant 12 h

En cas de commande ponctuelle, envoyez vos bulletins avant 16h, au-delà les envois ne sont assurés que le lendemain (valable du lundi au jeudi)


Valeurs de référence

déterminées à partir des résultats d'un groupe de laboratoires experts par:
- la méthode par étuvage pour la matière sèche (ISO 5534|FIL 4)
- la méthode SBR par extraction étherochlorhydrique (ISO 1735|FIL 5) et la méthode acidobutyrométrique (NF V 04-287) pour la matière grasse
- la méthode Kjeldahl (ISO 8968-1|FIL 20-1 / ISO 8968-3|FIL 20-3) pour l'azote
- une méthode potentiométrique (ISO 5943|FIL 88 ou méthode automatisée) pour les chlorures


Calendrier prévisionnel :

 

Mois d'envoi Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Semaine 2 6 11 15 19 23 28 32 37 41 45 50

Fiches associées

Les tarifs

Abonnement annuel Sans abonnement
Abonnement
(12 envois / an)
Par groupe en sus / an Envoi supplémentaire en cours d'abonnement (par groupe) Par groupe
Matière sèche 323.65 € 130.59 € 24.64 € 33.46 €
Matière grasse 323.65 € 130.59 € 24.64 € 33.46 €
Azote 323.65 € 130.59 € 24.64 € 33.46 €
Chlorures 323.65 € 130.59 € 24.64 € 33.46 €
Matière sèche + matière grasse 391.79 € 158.08 € 30.33 € 42.01 €
Matière sèche + azote 391.79 € 158.08 € 30.33 € 42.01 €
Matière sèche + chlorures 391.79 € 158.08 € 30.33 € 42.01 €
Matière grasse + azote 391.79 € 158.08 € 30.33 € 42.01 €
Matière grasse + chlorures 391.79 € 158.08 € 30.33 € 42.01 €
Azote + chlorures 391.79 € 158.08 € 30.33 € 42.01 €
Matière sèche + matière grasse + azote 459.89 € 185.57 € 35.98 € 50.5 €
Matière sèche + matière grasse + chlorures 459.89 € 185.57 € 35.98 € 50.5 €
Matière sèche + chlorures + azote 459.89 € 185.57 € 35.98 € 50.5 €
Matière grasse + azote + chlorures 459.89 € 185.57 € 35.98 € 50.5 €
Matière sèche + matière grasse + azote + chlorures 528.01 € 213.01 € 41.66 € 59.02 €


Conditions de paiement :

30 jours à date de facture

Les formules

  • Matière sèche
  • Matière grasse
  • Azote
  • Chlorures
  • Matière sèche + matière grasse
  • Matière sèche + azote
  • Matière sèche + chlorures
  • Matière grasse + azote
  • Matière grasse + chlorures
  • Azote + chlorures
  • Matière sèche + matière grasse + azote
  • Matière sèche + matière grasse + chlorures
  • Matière sèche + chlorures + azote
  • Matière grasse + azote + chlorures
  • Matière sèche + matière grasse + azote + chlorures




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