Echantillons à Teneur Garantie

Contrôle - Echantillons de contrôle fromage - 2020

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Utilisation

contrôle des déterminations de la teneur en matière sèche, matière grasse, azote et chlorures sur le fromage


Nature des échantillons

1 échantillon de fromage fondu aux teneurs d'environ :
- matière sèche : 45 g/100 g
- matière grasse : 30 g/100 g
- azote : 2 g/100 g
- chlorures : 0,4 g/100 g


Conditionnement

1 barquette de 200 g pour tous les critères


Envoi

mensuel et à la demande (dans la limite des stocks disponibles), en colis isotherme muni de glace, par transporteur express ⇒ arrivée au jour J+1 avant 12 h

En cas de commande ponctuelle, envoyez vos bulletins avant 16h, au-delà les envois ne sont assurés que le lendemain (valable du lundi au jeudi)


Valeurs de référence

déterminées à partir des résultats d'un groupe de laboratoires experts par:
- la méthode par étuvage pour la matière sèche (ISO 5534|FIL 4)
- la méthode SBR par extraction étherochlorhydrique (ISO 1735|FIL 5) et la méthode acidobutyrométrique (NF V 04-287) pour la matière grasse
- la méthode Kjeldahl (ISO 8968-1|FIL 20-1 / ISO 8968-3|FIL 20-3) pour l'azote
- une méthode potentiométrique (ISO 5943|FIL 88 ou méthode automatisée) pour les chlorures


Calendrier prévisionnel :

 

Mois d'envoi Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Semaine 3 7 12 16 20 25 29 33 38 42 46 51

Fiches associées

Les tarifs

Abonnement annuel Sans abonnement
Abonnement
(12 envois / an)
Par groupe en sus / an Envoi supplémentaire en cours d'abonnement (par groupe) Par groupe
Matière sèche 315.71 € 127.39 € 24.04 € 32.64 €
Matière grasse 315.71 € 127.39 € 24.04 € 32.64 €
Azote 315.71 € 127.39 € 24.04 € 32.64 €
Chlorures 315.71 € 127.39 € 24.04 € 32.64 €
Matière sèche + matière grasse 382.18 € 154.2 € 29.58 € 40.98 €
Matière sèche + azote 382.18 € 154.2 € 29.58 € 40.98 €
Matière sèche + chlorures 382.18 € 154.2 € 29.58 € 40.98 €
Matière grasse + azote 382.18 € 154.2 € 29.58 € 40.98 €
Matière grasse + chlorures 382.18 € 154.2 € 29.58 € 40.98 €
Azote + chlorures 382.18 € 154.2 € 29.58 € 40.98 €
Matière sèche + matière grasse + azote 448.6 € 181.02 € 35.1 € 49.26 €
Matière sèche + matière grasse + chlorures 448.6 € 181.02 € 35.1 € 49.26 €
Matière sèche + chlorures + azote 448.6 € 181.02 € 35.1 € 49.26 €
Matière grasse + azote + chlorures 448.6 € 181.02 € 35.1 € 49.26 €
Matière sèche + matière grasse + azote + chlorures 515.06 € 207.78 € 40.63 € 57.57 €


Conditions de paiement :

30 jours à date de facture

Les formules

  • Matière sèche
  • Matière grasse
  • Azote
  • Chlorures
  • Matière sèche + matière grasse
  • Matière sèche + azote
  • Matière sèche + chlorures
  • Matière grasse + azote
  • Matière grasse + chlorures
  • Azote + chlorures
  • Matière sèche + matière grasse + azote
  • Matière sèche + matière grasse + chlorures
  • Matière sèche + chlorures + azote
  • Matière grasse + azote + chlorures
  • Matière sèche + matière grasse + azote + chlorures




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