Essais d'Aptitude

Sur fromage - Type pâte pressée cuite râpée♦ - 2018

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Introduction

Les essais d'aptitude et critères signalés par sont couverts par l'« accréditation n° 1-2473, comparaisons interlaboratoires, portée disponible sur www.cofrac.fr, et portée détaillée disponible ici


Critères et méthodes concernés

matière sèche (MS) toutes méthodes, matière grasse (MG) par extraction et par acido-butyrométrie, azote (N) par Kjeldahl ou par méthodes alternatives, calcium (Ca) et chlorures (Cl-) toutes méthodes


Nombre d'échantillons

6 échantillons de teneurs variables :
- MG : 15 à 35 g/100 g
- MS : 50 à 70 g/100 g
- N : 3,5 à 5 g/100 g
- Cl-: 0,2 à 1,2 g/100 g
- Ca++ : 0,6 à 1,1 g/100 g


Conditionnement

en sachets de polyéthylène de 70 à 80 g sous vide partiel


Envoi

en colis isotherme muni de glace, par transporteur express ⇒ arrivée au jour J+1 avant 12 h


Stockage au laboratoire

à 4 (± 2) °C dès réception


Validité des échantillons

analyses à effectuer dans les 6 jours après la date d'envoi


Calendrier prévisionnel :

 

Envoi des échantillons 22/05/2018 12/11/2018
Retour des résultats à ACTALIA Cecalait 30/05/2018 20/11/2018

Inscription 10 jours minimum avant chaque envoi

Les tarifs

Cotisants H.T. Non cotisants H.T.
Frais d'inscription par envoi 56.61 € 84.9 €
Frais de participation par méthode testée 56.61 € 84.9 €


Conditions particulières :

  • groupes de 10 à 24 laboratoires participants : remise de 10 %,
  • groupes à partir de 25 laboratoires participants : remise de 15 %

Conditions de paiement :

30 jours à date de facture

Les formules

  • Matière sèche
  • MG Acido-butyrométrique
  • MG Extraction
  • Azote total
  • Calcium
  • Chlorures




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